صنایع دستی ترکیه

از دیر باز صنایع دستی روش ارتباطی مردم ، به ویژه برای اسیایی ها بوده است . گرچه بسیاری از انها به دست فراموشی سپرده شده است . اما در اینجا به عمده ترین هنرهای دستی کشور تاریخی ترکیه خواهیم پرداخت . پس اگر قصد سفر به کشور ترکیه که یکی از معروف ترین مقاصد توریست ها و گردشگران است ، را دارید با ما همراه شوید تا اولین قدم برای اشنایی با هنرهای دستی کشور ترکیه زیبا را بردارید ، تا هر چه بیشتر از سفر خود لذت ببرید.

1 – منبت کاری در ترکیه

نجاری یکی از قدیمی ترین صنایع دستی ، با زیر شاخه های جانبی ان مانند کنده کاری ، منبت کاری ، زین سازی و سینه سازی حوزه کاربرد بسیار وسیعی دارد . در ترکیه تعداد زیادی از اثاری که تا به امروز باقی مانده اند و زیباترین نمونه های نجاری را شامل می شوند ، را می توان یافت . منبت کاری یکی از ظریف ترین و پر زحمت ترین هنرهای دست انسان است نمونه های این هنر زیبا را می توان در مساجد ترکیه که مربوط به دوره سلجوقی است مشاهده کرد .

2 – مسگری در ترکیه

یکی دیگر از شاخه های صنایع دستی که قدمتی هزار ساله دارد مسگری که به دلیل صنعتی شدن جوامع بشری ، نسل جوان اشنایی چندانی با ان ندارد هنر مسگری است . در ترکیه ای قدیم برای تولید وسایل تزئینی به ویژه ظروف اشپزخانه کاربرد فراوان داشته است .

3 – شیشه گری در ترکیه

هنر شیشه کاری که ادعا می شود اولین بار توسط مصری ها کشف شده است ، در دوره عثمانی به طور قابل توجهی توسعه یافت ، زیرا این هنر بسیار مورد پسند حکام ان زمان قرار گرفت . اگرچه شیشه گری نیازمند تلاش بالاست اما همچنان محبوبیت خود را حفظ کرده و امیدواریم هرگز ارزش خود را به عنوان نمادی از ظرافت و تبلور روح از دست ندهد .

4 – صحافی در ترکیه

وقتی از صحافی نام برده می شود ، ممکن است در ابتدا فعالیتی مانند صحافی کتاب در ذهن بسیاری از افراد زنده شود که می توان گفت چندان هم اشتباه نیست . این هنر قدمتی چند هزار ساله دارد که نوشته ها و اثار ان زمان را با جلدهای محافظ برای جلوگیری از پراکندگی و اسیب دیدگی انها انجام می داده اند . در امپراطوری عثمانی عموما از پوست گوسفند ، بز یا غزال برای پوشش کتب استفاده می شده است . علاوه بر این با نخ ابریشم یا طلا ، با تکنیک های مختلف و خاص تزیین ، مزین می شد . البته با توجه به پیشرفت تکنولوژی و توسعه چاپ ، امروزه این هنر مانند گذشته رایج نیست.

5 – کاشی سازی در ترکیه

اولین نمونه های کاشی سازی که با توسعه معماری در کشور ترکیه پیشرفت چشمگیری پیدا کرد در دوره سلجوقیان در تاریخ ما دیده می شود . سرامیک یکی از صنایع دستی سنتی ترکیه است که امروزه شهرت جهانی دارد . این هنر با خلق طرح های خلاقانه و رنگ های زیبا و هماهنگ در کنار متولد شده است . از هنر کاشی کاری در تزئینات داخلی و خارجی بناهای چون مساجد ، مقبره ها ، عمارت ها و قصرها ساخنه می شده است که امروزه گردشگران فراوانی را برای بازدید ، به خود جذب می کند . و هنوز هم می توان رگه هایی از این هنر دیرینه را در زندگی امروزی یافت .

6 – سفالگری در ترکیه

هنر سفالگری که مبتنی بر شکل دادن به خاک رس با روشی بسیار خلاقانه است ، در گذشته کاربرد فراوانی برای تهیه ظروف در منزل داشته است . اما امروزه این هنر زیبا بیشتر به عنوان سوغاتی ارزشمند ترجیح داده می شود . از این رو ، اگر چه هنر سفالگری مانند گذشته رواج ندارد ، اما می توان ادعا کرد که سفال همچنان یکی از بخش های بسیاری از خانه ها است . به همین دلیل است که حرفه سفالگری در بسیاری از مناطق ترکیه پررونق است و تلاش برای انتقال این هنر ارزشمند به نسل های جدید ادامه دارد و تنوع در شکل محصولات و رنگ بندی های زیبا ان تبدیل به سوغاتی ارزشمند می کند .

7 – بافندگی در ترکیه

با توجه به سبک زندگی عشایری ، ترکان عشایر برای تولید اقلامی مانند چادر ، لباس ، فرش و قالی از بافندگی استفاده فراوانی میکردند . در حقیقت می توان از بافندگی به عنوان یکی از ریشه دارترین صنایع دستی نام برد . هنر بافندگی که بی شک هزاران سال است در شگل گیری فرهنگ و پوشش انسان در طول تاریخ تاثیرات بسزایی داشته است ، که باید این هنر ارزشمند را به نسل های اینده منتقل کنیم . برای این منظور ، پروژه نقشه پارچه بافته ترکی که زیر نظر امینه اردوغان ، همسر رئیس جمهور ترکیه رجب طیب اردوغان اجرا شد ، تا گام بسیار مهمی برای زنده نگه داشتن فرهنگ بافندگی ترکیه باشد . بر این اساس ، برای انتقال ریشه تاریخ بافندگی به ایندگان ، پارچه های محلی تولید شده با روش های سنتی تحت حفاظت و حمایت قرار گرفته  است . همچنین این موضوع در نظر گرفته شده که با حمایت از پروژه مذکور ، روش های بافت محلی و طرح های اصیل این پارچه ها به صنعت ، این پروژه بسیار سودمند خواهد بود و به توسعه محلی و دیپلماسی فرهنگی کمک بسزایی می کند . از مهمترین جاذبه های هنر های دستی ترکیه می توان گلیم و فرش ترکی اشاره کرد که در بین گردشگران ، طرفداران زیادی پیدا کرده است .

8 – مرمرکاری در ترکیه

هنر مرمرکاری که یکی از صنایع دستی ترکیه است و اوازه ان فراتر از مرزهای کشور ترکیه است را می توان به اصطلاح نقاشی روی اب بیان کرد . سنگ مرمر که با روش ها و تکنیک های کاربردی خود یک هنر دستی منحصر به فرد است ، شاخه بسیار جالب از هنرهای باستانی است ، که هم در داخل کشور ترکیه هم در خارج از ان همیشه مورد استقبال قرار گرفته است . به همین دلیل دوره های اموزشی زیادی برای یادگیری ان در ترکیه برگزار می شود و محبوبیت خود را در بسیاری از علاقمندان در هر سنی حفظ کرده است .

9 – خوش نویسی در ترکیه

خوش نویسی یا هنر زیبا نویسی همیشه توجهات زیادی را به خود جلب کرده است که تاریخچه ان به دوران باستان باز می گردد . اما اوج شکوفایی هنر خوش نویسی در فرهنگ ترک به دوره عثمانی باز می گردد . این هنر زیبا با حفظ ماهیت سنتی خود ، در خلق اثار مدرن نیز تاثیر به سزایی داشته و هنرمندان بسیاری از ان الهام گرفته اند .

10 – گلدوزی ضربدری در ترکیه

هنر دوخت و دوز ضدربدری که سالهات رواج دارد یکی از شاخه های هنری است که به عنوان یک میراث فرهنگی از مادر بزرگ ها به نوه هایشان منقل شده است . این هنر زیبا که نیازمند تلاش و صبر و حوصله زیادی می باشد ، دوخت با نخ های رنگی روی پارچه مخصوصی با نام اتامین است . از این هنر زیبا در طراحی و تولید البسه توسط طراحان خوش ذوق دیده می شود .

11 – حکاکی در ترکیه

به عبارت دیگر هنر حکاکی ، چسباندن کاغذ های نازک به روی یکدیگر و کنده کاری نقوش بر روی ان است . برای انجام این هنر نیاز به ابزارهای ظریف برای برش و کنده کاری می باشد . این هنر در زمان عثمانی هم از سوی مردم و هم از سوی درباریان امپراطوری عثمانی مورد پسند و توجه فراوانی قرار گرفت . با وجود اینکه این هنر ، امروزه چندان متداول نیست اما علاقمندان خود را دارد و بسیاری از توریست ها ، گردشگران و مردم بومی ترکیه از خرید ان ، مخصوصا به عنوان سوغاتی استقبال می کنند .

12 – هنر مینیاتوری در ترکیه

هنر مینیاتور که به جرات می توان ان را از متداول ترین صنایع دستی نام برد ، که با پذیرش اسلام در این منطقه پیشرفت فراوانی داشته است . در ان زمان کسانی که هنر مینیاتور را انجام می داده اند ، نککاش نامیده می شدند . چرا که عموما در اثار خود چشم اندازی از رویدادهای اجتماعی داشتند . هنر مینیاتور نیاز به خلاقیت و ظرافت استاد نککاش داشته و نام استاتید بزرگی در تاریخ این کشور به چشم می خورد .

13 – تور دوزی در ترکیه

هنر تور دوزی با تکنیک های مختلف با نخ های رنگی و طرح های متنوع به همراه ابزارهایی مانند قلاب و شاتل ، بسیار شبیه به هنر بافندگی است . این هنر بین زنان بیشتر رایج بوده است . از گلدوزی برای تزئین پرده ، لبه های رختخواب ، زیور الات و البسه استفاده می شود . نقش هایی معروفی از قدیم به یادگار مانده که می توان به عنکبوت ، لانه غاز ، راه اهن و مشت نام برد .

14 – سنگ تراشی در ترکیه

از دیگر صنایع دستی ترکیه می توان به هنر سنگ تراشی اشاره کرد ، که با زحمت فراوان و پشتکار بالا به خلق اثار زیبای هنری و جان بخشیدن به سنگ ها می انجامد . این شاخه از هنر در زندگی امروزی ، مانند گذشته رواج ندارد . و از هنر سنگ تراشی بیشتر در زیور الات استفاده می شود . با این حال ، امروزه هنر سنگ تراشی را می توان در زمینه هایی چون سنگ قبر تا سازه های معماری یافت .

15 – طلا کاری ( تذهیب ) در ترکیه

مجموعه از نقش های بدیع و زیباست که نقاشان و هنرمندان برای هر چه زیباتر کردن کتب مذهبی ، فرهنگی ، تاریخی ، دیوان اشعار و قطعه های زیبای خط به کار می بردند . هنر تذهیب با استفاده از طلا است و امروزه نمی توان ان را به طور گسترده انجام داد زیرا شغلی بسیار گران است . در این هنر از نقوش گل و نقوش متقارن بیشتر استفاده می شده است .

16 – محصولات چرمی در ترکیه

چرم ترکیه به عنوان یکی از بهترین و مرغوبترین چرم های دنیا شناخته می شود . از این رو بسیاری از توریست ها مسافرین از این محصولات خریداری می کنند که محصولاتی از قبیل ساعت ، کیف ، کفش ، کلا و … می توان اشاره کرد .

17 – صابون سنتی ترکیه

صابون سنتی ترکیه بین مردم بسیار پر طرفدار می باشد که به روش های قدیمی و سنتی ترکیه تولید می شود .